Snabbt, smidigt och gott!
Pastasås lämplig till alla typer av pasta, fullkorn, halvkorn, snäckor, fjärillar eller vad du nu känner för
Ingredienser:
300g kassler (alternativt tärnat bacon)
5dl grädde
1msk socker
1tsk vitpeppar
Ca 50g smakrik mögelost
Pasta
Tillagning:
Börja med att koka upp pastavatten, tillsätt salt
Ta fram en kastrull och sätt på värmen, varmt men inte max
Ta din kassler och skär i skivor och tärna sedan i lämpliga bitar.
Lägg ner i den varma kastrullen och låt det fräsa lite under omrörning.
När kassler har fått färg tillsätter du grädde, sänker värmen till under medeltemp
och låter detta koka upp tillsammans med vitpeppar och socker.
Lägg nu i biten med mögelost, allt eller lite mindre, beroende på hur förtjust
du är i det lilla sattyget
Låt sjuda tills pastan blivit mjuk men ändå erbjuder lite tuggmotstånd, servera och ät.
Hoppas det ska smaka.
